Комплекс по хранению, переработке и доставке рыбы построят в Кудиново

Еще одно высокотехнологичное предприятие появится в Богородском округе. Центр содействия строительству при правительстве Подмосковья сопровождает проект по возведению комплекса, который будет специализироваться на хранении и переработке морепродуктов. Первый этап его строительства уже начался в деревне Кудиново.

Комплекс будет состоять из двух морозильных складов и предприятия для переработки. Строительство пройдет в три этапа. Первый склад начнет работу летом следующего года, для работы на нем понадобится 60 сотрудников.

В морозильном складе площадью более 6 000 кв. м будут хранить рыбу с Дальнего Востока, заморозка при температуре -28°С позволит сохранить все полезные свойства и свежесть продукта. Также благодаря такой обработке рыбную продукцию можно будет транспортировать без потери качества.